Popis
Aroma je komplexní a postupně se otevírá, ucítíte jak příjemné tóny ovoce, typické tóny sušených meruněk, náznaky bílých květů, ale i kamenitost skoro až mé oblíbené mokré šutry a svěžest citrusů v podobě citronu a pomela. Aroma je vrstevnaté a naznačuje že se bude jednat o strukturované víno vyšší kvality.
V chuti víno nadchne koncertem chutí a vůní a parádní strukturou v chuti se mistrně prolínají pěkné ovocné tóny šťavnatých letních jablíček, meruněk, bílých květů a citrusově pomelové linky společně se slanou mineralitou a vytváří dohromady velmi příjemný mix, který je zábavný v celé své délce.
Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatá s pomelovým dozvukem
Vinařství Thörle
Vinařství Thorle Vinařství Thörle, s historií sahající až do 16. století, kdy se jejich předci začali věnovat vinařství, přešlo v roce 2006 do rukou bratrů Christopha a Johannese Thörleových. Ti se zaměřili na klasické odrůdy, jako je Ryzlink rýnský, Rulandské modré, bílé burgundské odrůdy a Sylvánské.
Kvalitu hroznů výrazně zlepšili intenzivní ruční prací ve vinicích, důslednou redukcí výnosů a ručním sběrem. Šetrné zpracování hroznů, dlouhé doby macerace a fermentace s divokými kvasinkami přispívají k výrazné mineralitě jejich vín. Jejich tvrdá práce a investice vedly k znovuobjevení potenciálu vápencových vinic Saulheimu a jejich vína nyní získávají vynikající mezinárodní uznání. Rodinná vinařská tradice je pro ně i nadále velkou motivací.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
