Popis
Aroma vína je komplexní, ovocně citrusové a krásně minerální, připomíná mi vůni, která vzniká křesáním dvou křemenů. Minerální aroma je doplněno o ovocné tóny křupavých a šťavnatých jablíček, křupavých nektarinek a dozrávajících meruněk, patrné jsou i tóny bílých květů a samozřejmě nechybí ani šťavnaté citrusy.
V chuti je víno dobře strukturované, koncentrované, ovocně minerální, křupavě minerální charakter vína doslova stříká z každého doušku. Tento Ryzlink je neuvěřitelně šťavnatý, takže vás bude smyslně lákat k dalšímu napití.
Dochuť je delší minerálně šťavnatá.

Vinařství Thörle
Vinařství Thorle Vinařství Thörle, s historií sahající až do 16. století, kdy se jejich předci začali věnovat vinařství, přešlo v roce 2006 do rukou bratrů Christopha a Johannese Thörleových. Ti se zaměřili na klasické odrůdy, jako je Ryzlink rýnský, Rulandské modré, bílé burgundské odrůdy a Sylvánské.
Kvalitu hroznů výrazně zlepšili intenzivní ruční prací ve vinicích, důslednou redukcí výnosů a ručním sběrem. Šetrné zpracování hroznů, dlouhé doby macerace a fermentace s divokými kvasinkami přispívají k výrazné mineralitě jejich vín. Jejich tvrdá práce a investice vedly k znovuobjevení potenciálu vápencových vinic Saulheimu a jejich vína nyní získávají vynikající mezinárodní uznání. Rodinná vinařská tradice je pro ně i nadále velkou motivací.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.