Popis
Aroma je komplexní a velmi zajímavé díky tónům čerstvých meruněk, žlutých jablíček a nektarinek společně s náznaky květinového nektaru zdatně sekunduje mineralita, která je za mě velmi atraktivně pojatá, jde až do vůně, jako když o sebe křesáte křemeny, a nechybí ani svěží citrusové tóny s akcenty limetek.
V chuti je víno výborně strukturované a přes přítomnou ovocnost se jedná o primárně velmi minerální víno s křupavou kyselinkou. Co hodnotím jako velmi pozitivní je to, že i když je ve víně patrná parádní minerální slanost, ovoce jej příjemně obohacuje a neztrácí se z chuťového profilu, což ve finále vede k příjemné mineralitě, která ale nepůsobí přehnaně přísně. Dochuť vína je velmi dlouhá s ovocně minerálně slanými dozvuky.
Vinařství Gröhl
Rodinné vinařství Gröhl z německého Weinolsheimu je už po třináct generací špičkovým vinařstvím ve vinařské oblasti Rheinhessen. Eckehart Gröhl převzal vinařství do svých rukou a vkládá do něj novou energii a vášeň pro výrobu vína.
Prioritou je pro vinařství Gröhl hlavně ochrana životního prostředí a udržitelnost. Jsou přesvědčeni, že zdravá půda původních vinic starých až 82 let odráží terroir a původ v každé láhvi vína. Od roku 2022 jsou mimo jiné ekologickým vinařstvím a vyrábí vína v BIO kvalitě.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
