Popis
Aroma je koncentrované a mnohovrstevnaté. Ucítíte velmi komplexní projev odrůdy Malbec z Cahors od krásně zralého tmavého ovoce v podobě ostružin, sušených švestek až připečené švestkové šťávy na koláči, přes ušlechtilou kořenitost francouzského sudu až po tóny tmavé čokolády a nechybí ani nádech sušeného hovězího, a dokonce i dotek kávy.
V chuti je víno velmi plné a koncentrované s intenzivní ovocně kořenitou chutí, která příjemně rozvíjí a dotahuje náš první dojem z aromatiky vína, a kromě tmavého ovoce opět nechybí ušlechtilá kořenitost francouzského sudu. Víno má velmi dobrou strukturu, a přestože je připravené k pití už teď, bude parádním adeptem k archivaci, během které jej podrží znatelné ale perfektně ovocně vyzrálé taniny a parádní šťavnatost. Máte se na co těšit nejen teď, ale i v následujících 10 až 15 letech.
Dochuť je velmi dlouhá intenzivní, ovocně kořenitá.
Domaine du Prince
Vinařství, které v apelaci Cahors nově dýchá pod vedením mladého Léa. Léo, s praxí z Burgundska a Itálie, přináší svěží vítr do tradice. Filozofie vinařství je prostá: důraz na excelentní hrozny, minimální zásahy ve sklepě a hluboký respekt k terroir. Domaine du Prince se pyšní především víny z odrůdy Malbec, doplněné o Tannat a Grenache Gris. Připravte se na zážitek, kde se snoubí dědictví s vizí budoucnosti.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
