Popis
Aroma působí koncentrovaně a komplexně. Ucítíte tóny perfektně zralých švestek a ostružin s náznaky švestkových povidel a černých višní. Ovocnost vína je noblesně doplněna kořenitostí ušlechtilého sudu s jemným aroma vanilky a exotického koření, který s ovocem nijak nebojuje ale naopak je příjemně doplňuje a vytváří tak komplexní a vyvážený aromatický zážitek.
V chuti je víno rovněž příjemně koncentrované a velmi dobře strukturované. Ovocnost tmavého ovoce – švestek, ostružin a višní skvěle doplňují kořenité tóny sudu a exotického koření. Taniny jsou ovocné, zralé a příjemně zaoblené i když samozřejmě jak se na Malbec z Cahors sluší o sobě dávají na patře vědět. Strukturu vína skvěle doplňuje až minerálně slaná šťavnatost, která mu přidává na zajímavosti, komplexitě a podtrhuje fakt, že se vinice pro toto víno nachází na vápenitém podloží.
Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatí s jemným kořenitým dozvukem.
Vinařství Pelvillain
Vinařství Vignobles Didier Pelvillain je živým důkazem rodinné vášně a odhodlání. Didier Pelvillain, pokračovatel generací vinařů, sjednotil staleté znalosti s moderním přístupem, aby vytvořil vína vyprávějící příběh jejich jedinečného terroir. Vinice v apelaci Cahors jsou domovem dominantní odrůdy Malbec, které se daří v hliněno-vápencové půdě pod vlivem přechodného klimatu. Každá láhev je výsledkem pečlivé práce, od udržitelných postupů ve vinicích až po precizní vinifikaci. Kombinace tradice a inovace vytváří vína s nezaměnitelným charakterem, která odrážejí duši regionu.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
