Popis
Aroma působí komplexně a elegantně. Z ovoce převažují tóny zralých švestek, tóny povidel a zralých višní. Kromě ovocně kořenitých tónů je na nose patrná i příjemná šťavnatost a řekl bych i jemná kamenitost, která dodává vínu na zajímavosti a jistojistě bude mít pozitivní vliv i na strukturu a archivační potenciál vína.
V chuti je víno komplexní, koncentrovaně ovocné s příjemně integrovanou kořenitostí a zároveň velmi příjemně živé a šťavnaté, projevuje se i slibovaná minerální stopa, která dodává vínu jemnou slanost a rozhodně mu přidá na archivačním potenciálu a mých pozitivních bodech v hodnocení vína. Dle mých zkušeností tohle víno potřebuje trochu prodýchnout. Samozřejmě je fajn i bez otevření předem a postupně se bude během večera otevírat, ale pokud chcete super zážitek doporučuji otevřít pár hodin předem nebo dekantovat min 30 minut nebo nechat alespoň 10-15 minut otevřít ve skleničce. Věřte mi vyplatí se to.
Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem, který vyzívá k dalšímu doušku.
Vinařství Hacienda lopez de haro
Vinařství Hacienda lopez de haro leží v regionu pod pohořím Sierra de Cantabria a Sierra del Toloño, které ho chrání před studenými větry, a řekou Ebro, která poskytuje potřebnou vláhu. V této oblasti jsou nejlepší vinice v La Rioja Alta – chudé půdy výrazně omezují produkci, ale zásadně ovlivňují kvalitu hroznů. Skupina španělských vinařů, která miluje svou kulturu a vinařské dědictví se spojila, aby vytvářela výjimečná a kvalitní vína. Říkají, že jediný kompas, podle kterého se řídí, je ten, který je zavede k nejlepším vinicím. A těmi vinice v srdci Sonsierry opravdu jsou.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
