Popis
Vůně - Aroma je hluboké, koncentrované, komplexní a mnohovrstevnaté. Aroma působí opravdu až omamně. Ucítíte koncentrované tóny tmavého ovoce v podobě švestkových povidel, ostružin a až náznaků černého rybízu, zralému ovoci zdatně sekunduje ušlechtilé aroma nových francouzských dubových sudů a přidává do mixu komplexitu a hloubku bez toho aby bylo příliš dominantní. Celkově aromatická chuť vína vytváří pečlivě dirigovanou symfonii intenzivních vůní, které dohromady tvoří kompaktní harmonický celek.
Chuť - V chuti víno doručí přesně to, co od něj čekáte z aromatické chuti vína - ochutnáte opravdu velké víno - těšte se na neuvěřitelnou koncentraci, hloubku a komplexitu. Víno vaše smysly doslova sametově obvine a zaplaví vjemy od zralého tmavého ovoce po ušlechtilou kořenitost francouzského dubového sudu. Víno má naprosto dokonalou strukturu. Jeho plnou chuť velmi příjemně vyvažuje šťavnatá kyselinka a společně s ovocnými a parádně zralými taniny vytváří potenciál. Minimálně 15-20 let archivace.
Dochuť - Je neuvěřitelně dlouhá ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem.

Vinařství Bodegas FOS
Bodegas FOS se nachází v Laguardia, v nadmořské výšce pře 500 m.n.m., v srdci Rioja Alavesa - oblasti známé chladnějším klimatem, vápencově-jílovitými půdami a jemným stylem Tempranilla s výrazným minerálním podtónem. Vinařství pracuje výhradně s hrozny z vlastních vinic, část z nich osázených starými keři. Vína vznikají s důrazem na čistotu ovoce, eleganci a strukturu - spontánně kvašená, vyrobená v sudech z francouzského i amerického dubu. Stylově se jedná o moderni Rioju s klasickými kořeny: tmavé ovoce, jemně kořeněný tón, svěží kyselina a vystříbená třísloviny. FOS reprezentuje současné pojetí regionu - Precizní, vyvážené a autentické.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.