Popis
Svým charakterem Sauvignon z vinařství Vavasour nezapře původ z Marlborough z Nového Zélandu. Nicméně má i něco navíc a tím je skvělá struktura, koncentrace, hloubka vína a příjemná minerální linka – ta dohromady s expresivním aromatickým projevem tvoří neuvěřitelnou harmonii. Tím vybočuje z řady a připisuje si další body k dobru. Na nose a v chuti se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce, jako je passion fruit (marakuja), a dozrávající broskve spolu s vůní černého bezu a angreštu spolu s typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy.
V chuti Sauvignon Vavasour reflektuje aromatiku nosu a přidává šťavnatost a jemné minerální tóny. Dochuť vína je velmi dlouhá a nenechá vás na pochybách, že se jedná opravdu o velké víno.
Vinařství Vavasour
Vavasour je novozélandské vinařství v Marlborough, v oblasti Awatere Valley. Bylo založeno roku 1890 v Awatere Valley – oblasti dotčené seismickou aktivitou, údolí vzniklé starověkými ledovci. Unikátní lokalita s sebou nese i specifické klima, které je spíše suché, chladné a větrné. Díky tomu však vznikají intenzivní, kvalitní, elegantní vína s charakteristickou strukturou.
Vavasour se soustředí i na udržitelnost, organické pěstování a ruční sběr hroznů. Nebojí se s víny experimentovat a jejich výroba vína zachycuje extrémní nuance oblasti Awatere.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
