Popis
Dopřejte si unikátní zážitek – prémiový Malbec Vallisto z 10ha vinice. Na Malbecu jsem si dal opravdu záležet a tento konkrétní vybíral z více než 200 dalších Malbeců z Argentiny.
Očekávejte plný nos tmavého ovoce, od ostružin po sušené švestky, nádherně komplexní a doladěný ušlechtilými tóny francouzského barrique sudu, na kterém víno leželo po dobu 12 měsíců. Ve víně je patrná kořenitost a celkově aroma nabízí krásný zážitek z velkého vína.
V chuti je Malbec Vallisto příjemně plný, s nádherně vyzrálým sametovým tříslem, ale zároveň ucítíte svěží šťavnatost a eleganci. Ta se do vína dostala kromě umu vinaře hlavně díky vysoké nadmořské výšce. Víno má i velmi dobrý potenciál k archivaci, odhaduji 10+ let. Struktura vína je velmi dobrá a v chuti vás kromě ovocné složky potěší i kořenitost a noblesní elegance.
Pro ještě lepší zážitek otevřete lahev den předem nebo alespoň pár hodin před konzumací nebo víno dekantujte.

Vinařství Vallisto
Pancho patří k 5. generaci vinařů rodiny Lavaque, jeho zapálení a enthusiasmus pro Malbec Vallisto je naprosto odzbrojující. Vždy když se s ním setkám nabije mě vinařskou energií na další rok. Jeho cílem, je vytvořit ve vinařství Vallisto jeden z nejlepších Malbeců Argentiny. Proto založil své vinařství ve vyhlášeném regionu Salta s extrémní nadmořskou výškou - víno se zde pěstuje od 1900m n.m. až po neuvěřitelných 3000 m n.m. Panchova vína mají evropskou eleganci a zároveň expresivní plnost nejlepších Malbeců Argentiny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.