Popis
Ve vůni najdete tóny květů černého bezu, kůru grepu a citrusy, lehce angrešt a bylinkové tóny listů černého rybízu, cítíme i velmi typické jemné bylinkové tóny kopřiv.
Víno je velmi šťavnaté, ovocné a vyvážené. Na víně zaujme především svěžest, která spolu s mineralitou a ovocnými projevy černého rybízu, angreštu a citrusů vybízí k dalšímu napití. Dochuť je střední a šťavnatá.
DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Sauvignon z lednice cca 30 min před podáváním.
ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.
CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?
Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte Sauvignon Blanc, Domaine François Cartier ve srovnání s následujícími víny:
- Srovnání různých poloh: vyzkoušejte jej porovnat s novozélandským Sauvignonem z Marlborough.
- Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajímavé bude jistě i srovnání se špičkovým Sancerre nebo Sauvignonem ze stejné oblasti, ale v BIO kvalitě, z Domaine Amonier. Pokud máte rádi kořenitou chuť vína zrajícího na sudu, nenechte si ujít tento Sauvignon.
Vinařství Domaine Francois Cartier
Vinařství Domaine Francios Cartier se již po pět generací nachází v Cher Valley ve Francii. Zakládá si na tradičních postupech s pomocí moderní technologie, soustředí se na udržitelnost a ochranu přírody. Jejich specialitou je Sauvignon Blanc, v menším vyrábí i odrůdy Chardonnay, Pinot d’Aunis nebo Cabernet Franc. Skvělé podmínky Cher Valley jim umožňují pěstování hroznů bez chemických zásahů a plně ekologicky, zatímco půda udává kvalitu a charakter každé odrůdy.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
