Papalin 4 Y.O. Haiti 53,1% 0,7 l

Papalin je projekt věnovaný rumovým blendům, za kterými stojí Luca Gargano. Po úspěchu prvních dvou edic přichází tato značka s novým rumem z Haiti. Papalin nese označení "tropical dependent bottler", neboť společnost Velier s palírnami uzavírá přímá partnerství, kdy na všech projektech obě strany úzce spolupracují, zejména na výběru a staření rumu, které probíhá výhradně v původních palírnách. V porovnání s jinými nezávislými bottlery je tak značka na palírnách závislá až do doby, kdy je finální rum nalahvován. Tato edice je blendem clairinů z několika palíren (Clairin Vaval, Sajous, Casimir a Le Rocher) destilovaných v roce 2017 a rumu vyrobeného ze sirupu z cukrové třtiny v Distillerie de Port-au-Prince v roce 2018. Rumy zrály v sudech po rumu Caroni, rumu Mount Gay, bourbonu Buffalo Trace a po koňaku. Rum odvážně překračuje hranice, a přesto zdůrazňuje svůj hluboký haitský charakter, ve kterém se mísí náznaky sladkého vína, ovocné pálenky a skotského single maltu. Tato edice...