Giao Alvarinho Barrica 2021, Giao, Portugalsko

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

93 bodů – wow tohle je opravdu velké víno a je radost objevit, že i takto geniálně k dokonalosti může být dotaženo Vinho Verde, které si kdekdo spojuje spíše jen s lehčím vínem na terasu. Tohle je doslova skrytý poklad pro rozmazlování chuťových pohárků a víno, ze kterého jsem měl při prvním přičichnutí a ochutnání doslova husí kůži. Hodit se bude i jako dárek zkušenějším vinařům, kteří už vyzkoušeli všechno. Tohle víno je bude bavit.

Aroma je krásně komplexní, plné a mnohovrstevnaté. Těšit se můžete na odkrývání jednotlivých vrstev chuti od žlutého ovoce v podobě dozrávajících nektarinek, čerstvého ananasu a žlutého melounu, přes krásnou kamenitou mineralitu, svěží tóny citrusů v podobě pomel, citronu a citronové kůry až samozřejmě po ušlechtilé kořenité tóny francouzského sudu, nechybí ani jemné vanilkové tóny, všechny elementy vlně vína jsou dokonale vyváženy a vzájemně se skvěle doplňují v aromatickou harmonii, kterou je radost objevovat ve skleničce. Mimochodem doporučuji víno nalít do širší skleničky na červené víno – tak lépe vynikne jeho aromatická bohatost.

V chuti je víno krásně komplexní a minerálně elegantní, strukturované a chuťově velmi hluboké a zábavné po celé délce chuti. Ucítíte, jak zralé žluté ovoce, především žlutý melou s náznaky ananasu, prim hraje ale parádní elegance, šťavnatost citrusů a hlavně slaná mineralita, která vás provází od začátku až dokonce a dodává vínu lehkost a strukturu, nechybí ani perfektně jemně zakomponované kořenité tóny dubového sudu. A podobně jako na nose víno skvěle funguje jako symfonie různých chutí, které mistr vinař a příroda sjednotili v dokonalou harmonii.

Dochuť je epochálně dlouhá, ovocně, kořenité a minerální s elegantním slaným dozvukem, která mě teď upřímně láká k dalšímu doušku a končím s popisováním a začínám popíjet:)

Vlastnosti produktu