Bodegas Baigorri Reserva 2011, Bodegas Baigorri, Rioja

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

92 bodů – za mě opravdu velké víno, mistrně zvládnuté, jeho hlavní silnou stránkou je noblesa, elegance a sofistikovanost jak v aromatickém projevu, tak při jeho ochutnávání. Mě víno nadchlo svou jemnou finesou. 

Aroma je velmi koncentrované, komplexní a zároveň kultivovaně elegantní. Výsledkem je vůně, kterou byste mohli zkoumat a užívat si jí celý den. Objevíte v ní celou škálu vůní, od vyzrálého ovoce, tónů povidel, ostružinové marmelády a sušených višní až po ušlechtilou kořenitost s tóny kouře, exotického koření a krabice od doutníků, nechybí ani příjemná šťavnatost.

V chuti je víno velmi kultivované, uhlazené a sofistikované, vše je, jak má být, a víno vám přinese naprosto harmonický zážitek. Taniny jsou ovocneé a vyzrálé. Navíc má dobrou strukturu a živou kyselinku, která mu dodává na eleganci. Jsou zde cítit citrusově minerální tóny z kamenitého podloží ve vyšší nadmořské výšce, kde se vína pro tuto láhev rodí. V chuti najdete jak švestkově povidlové tóny a kompotované višně, tak krásně vyváženou a uhlazenou kořenitost ušlechtilého dřeva, která tělo vína mistrně doplňuje. Dochuť je dlouhá, elegantní, ovocně kořenitá, se svěžím šťavnatým dozvukem.

Vlastnosti produktu